Thứ Sáu, 5 tháng 6, 2015

Văn hóa ẩm thực tại Vương Quốc Anh

Nhắc tới vương quốc Anh, người ta sẽ nghĩ ngay đến quốc gia hiện đại, phát triển với một nền văn hóa lâu đời mà còn nghĩ ngay tới các món ăn không hề cầu kỳ rất đơn giản, ít gia vị nhưng vô cùng độc đáo. Khi đi du lịch châu Âu có lẽ bạn sẽ không bao giờ có thể bỏ qua đất nước vô cùng xinh đẹp này.
Từ thời xa xưa, những món ăn truyền thống của người Anh thường bao gồm thịt hầm , cá, bánh mì, pho mát, và bánh nướng. Vào những dịp giáng sinh, cũng như các nước châu Âu, gà tây sẽ được chọn là món ăn chính trong dịp lễ này. Nước Anh có nền âm thực rất phong phú với rất nhiều đồ ăn, thức uống có hương vị tuyệt vời. Đặc biệt nhất trong số đó là món cá và khoai tây chiên, du khách đi du lịch Anh đều sẽ thấy hai món ăn này có mặt trong menu của hầu hết các nhà hàng ở Anh Quốc.



Khác với một số nước, người Anh có truyền thống ngồi uống trà vào mỗi buổi tối. Họ quan niệm rằng: tối là thời gian thích hợp nhất để thư giãn và thưởng thức hương vị đậm đà của  trà sau một ngày làm việc vất vả. Khi uống trà, người Anh thường ăn kèm bánh nướng , mứt hay bánh quy, nhâm nhi từ từ  để cảm nhận được hết vị thơm và bùi của trà quê hương. Tuy nhiên, truyền thống này dẫn dần bị mai một, bây giờ họ chủ yếu ăn vặt vào buổi tối và uống sữa trước khi đi ngủ.
Người Anh rất ưa chuộng pho mát và cũng là một trong những quốc gia sản xuất pho mát nhiều nhất trên thế giới. Có 3 loại pho mát cơ bản. Đó là trắng, đỏ và xanh trong đó pho mát trắng được sản xuất phổ biến hơn. Là nơi có sãn những nguyên liệu để tạo ra pho mát nên hương vị pho mát ở Anh cũng khác hẳn các nước khác. Mùi thơm nhẹ, hương vị đậm đà và đặc biệt không bị ngấy là những gì tôi cảm nhận được sau khi thưởng đặc sản của vương quốc rộng lớn này.



Một món ăn mà ta không thể không nhớ đến khi mỗi lần có tour du lịch Anh và được đặt chân đến đất nước này là món xúc xích được làm từ  nhân thịt lợn hoặc thịt bò, cà chua và rau tươi rất ngon và hấp  dẫn. Có thể chế biến món này bằng cách nướng hay chiên  đều rất tuyệt vời.



Bubble là món ăn truyền thống mà người Anh thưởng thức trong các ngày lễ, tết .Thành phần chính của món này là khoai tây và bắp cải. Để có mùi vị độc đáo hơn có thể cho thêm cà rốt, đậu Hà Lan hay cà chua. Món này thường được ăn với thịt nướng và dưa muối  rất ngon.
Sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực nước Anh còn được thể hiện ở cách trang trí và này biện món ăn tùy đơn giản nhưng vô cùng đẹp mắt. Họ biết cách kết hợp màu sắc của món ăn với các gia vị và nguyên liệu trang trí khiến ta chỉ cần nhìn thôi mà cũng đã thấy đủ no rồi.



Ai đã từng tới vương quốc Anh, đã từng một lần  thưởng thức hương vị béo thơm của chiếc bánh nướng quyện với vị nồng nồng của xúc xích chẳng những xua tan được định kiến về một nước Anh nghèo nàn về ẩm thực, mà còn như bị mê hoặc bởi nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của quốc gia này.
Mọi thông tin chi tiết về du lịch châu Âutour du lịch châu Âu xin quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp tới văn phòng công ty chúng tôi để được hỗ trợ nhiều hơn nữa.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét